Speisekarte

• Pfifferlingsschaumsuppe

  6,90 €

  mit gebratenen Pfifferlingen

• gereiftes Entrecôte aus Deutschland

  33,60 €

  Rosmarinsauce | Bratkartoffeln | sautierte Pfifferlinge

• Lammrücken

  26,40 €

  200g | sautierte Pfifferlinge | Babyspinat | Kaiserschoten

• Ein Hinweis zur Zubereitung der Pfifferlinge:
  Wir bereiten die Pfifferlinge bei allen Gerichten frisch mit Speck zu! Bitte gebt uns bei eurer Bestellung den Hinweis, wenn ihr die vegetarische Zubereitung wünscht.
  Eine Beilagenänderung bei Gerichten unserer Hauptkarte ist ebenfalls möglich.

• Lachsfilet

  25,90 €

  gebraten | Weißweinsauce | Pfifferlinge | Rote Bete- Kartoffel- Püree

• Schnitzel vom „Meißner Schwein"

  27,80 €

  Rahmpfifferlinge | Röstitaler

• Serviettenknödel

  18,50 €

  hausgemacht | Rahmpfifferlinge | geriebener Parmesan | frittierter Rucola

• Start der Sommer-Aktion

  Unser aktuelles Aktionsbier vom Fass: Flensburger Pils!
  Und zu jedem Flensburger gibt es ein Los dazu!

Vorspeisen und kleine Gerichte

• Soljanka

  7,80 €
  Sauerrahm | Zitrone | Toast ^{1,2,3,4,A1,G,J}
• Lachs

  12,80 €
  hausgebeizt | Quinoa | Wasabicremé ^3,C,D,G,H
• Beeftatar

  18,80 €

  120g | vom Rind | frittierte Kapernäpfel | Roggenbrot | gesalzene Butter | Schalotten | Cornichons ^A,C

• Rindercarpaccio

  16,10 €
  vom Hereford Elbweiderind | Parmesancremé | marinierter Rucula | gehobelter Parmesan ^D,G,J,4
• Feines Würzfleisch (kleine Portion)

  7,70 €
  Schweinefleisch | Soße | Käse ^8,A1,D,F,G,I
• Feines Würzfleisch (große Portion)

  11,10 €
  Schweinefleisch | Soße | Käse ^8,A1,D,F,G,I
• Currywurst

  8,30 €

  Currywurst | Pommes ^{1,2,3,4,8,11,A1,F,H}

• Vegetarische Currywurst

  11,80 €

  Currywurst | hausgemachte Soße | Pommes ^{1,2,3,4,8,11,A1,F,H}

• Strammer Max

  7,80 €
  Brot | Schinkenwürfel | 2 gebratene Eier ^{2,3,4,A1,A2,C,G}
• Bockwurst

  4,50 €
  Brot | Senf ^2,3,4,8,A1,J
• Portion Pommes Frites

  4,90 €
  ^A1
• Portion Kartoffelecken

  6,70 €
  Knoblauchdip ^A1,G
• Portion Süßkartoffelpommes

  7,30 €

  Sweet-Chili-Dip ^8,A1,F,G

Für Kinder bis 12 Jahre

• Kleines Schnitzel

  7,00 €
  Erbsen | Sc. Hollandaise | Pommes ^A1,C,G
• Fischstäbchen

  7,00 €
  Tomatensoße | Kartoffelpüree ^A1,D,G,H
• Hähnchennuggets

  7,00 €
  Pommes ^A1,C,G
• Nudeln mit Tomatensoße

  6,00 €
  Käse ^A1,G

Salate und BiBaBowl

• Schopska Salat

  8,50 €
  Feta | Oliven ^3,4,A1,G,J
• Kleiner gemischter Salat

  7,20 €
  Blattsalat | Gurke | Tomate ^3,4,A1,G,J
• Vegetarische Bowl

  17,20 €
  Quinoa | Curry Humus | Rote Bete | Edamame | gegrillte Zucchini | geschmorte rote Zwiebeln | Karotten | Hausdressing ^3,4,A1,G,J

• Asia Bowl

  17,20 €
  Sushi-Reis | grüner Spargel | Edamame | Algen | Balsamico Champignons | eingelegter Ingwer | weißer Sesam | Wasabicreme | Gomasio ^G,F,K,1,4

• + gegrilltes Tandoori Hähnchen

  5,90 €
• + gebratenes Falafel

  5,90 €
• + hausgebeizter Lachs

  5,90 €

Bi Ba Burger

• Single Burger

  13,10 €

  Tomate | Zwiebel | Gewürzgurke | Pommes ^{1,8,11,A1,C,F,G,J,K}

• Double Burger

  16,90 €

  Tomate | Zwiebel | Gewürzgurke | Pommes ^{1,8,11,A1,C,F,G,J,K}

• Hähnchen Burger

  15,90 €
  Knusperpanande | Honig-Senf-Soße | Süßkartoffelpommes ^{1,A1,C,F,G,J,K}
• Beyond Burger

  18,10 €
  vegetarisch | Tomate | Zwiebel | Gewürzgurke | Süßkartoffelpommes ^{1,A1,C,F,G,J,K}

• + Käse

  1,70 €
• + Bacon

  1,70 €
• + Schafskäse

  2,20 €
• + gebratenes Ei

  1,70 €

Schnitzelgerichte

• Ochsenauge

  16,00 €
  Brot | 2 gebratene Eier ^A1,A2,C
• Dijon

  21,30 €
  grober Senf | Schmelzzwiebeln | Bratkartoffeln ^1,3,A1,C,J,L
• Klassik

  21,30 €
  Erbsen | Sc. Hollandaise | Pommes ^A1,C,G
• Raubritter

  22,00 €
  Riesenschnitzel | Bratkartoffeln ^A1,C
• Mailand

  22,40 €
  Mozzarella | Tomate | Rucola | Spaghetti ^A1,C,G,L,I
• Leipziger Westen

  22,40 €
  Bacon | rote Zwiebel | BBQ | Kartoffelecken | Knoblauchdip ^{1,2,4,11,A1,C,G}
• Spezial

  22,40 €
  Camembert | Sc. Hollandaise | Champignonrahm | Kroketten ^A1,C,G
• Saxonia

  22,40 €
  Spinat | Feta | rote Zwiebel | Gnocchi ^A1,C,G
• Roquefort

  23,40 €
  Roquefort Käse | Erbsen | Sc. Hollandaise | Bratkartoffeln ^A1,C,G
• Cordon Bleu

  23,40 €

  Schinken-Käse-Füllung | Schwenkkartoffeln | Erbsen | Sc. Hollandaise ^1,2,A1,C,G

• Bauer

  23,40 €
  Leberwurstfüllung | Erbsen | Sc. Hollandaise | Schwenkkartoffeln ^2,3,A1,C,G

Hauptgerichte

• Plagwitzer Schälchen

  13,80 €
  Spaghetti | Würzfleisch | Käse ^8,A1,D,F,G,I
• Steak au four

  24,90 €
  Würzfleisch | Käse | Erbsen | Sc. Hollandaise | Röstitaler ^8,A1,D,E,G,I
• Geschmorte Ochsenbäckchen

  26,80 €
  Kartoffelstampf | Speckbohnen | Rotweinsoße ^8,A1,D,E,G

Desserts

• Warmer Milchreis

  5,90 €
  Apfelmus | Zucker | Zimt ^3,C,F,G,H
• Vanille Panna Cotta

  5,90 €
  Himbeersoße ^{2,11,A1C,F,G,H}
• Schokokuchen

  7,80 €
  Lauwarm | Vanille-Eis | Sahne
• Veganes Stiel- oder Kugel-Eis

  2,70 €
  verschiedene Sorten aus Thommy ́s Eismanufaktur